Bio & Fairtrade Kaffee online kaufen

Fairtrade Kaffee – was ist fairer Handel?

Bei fair gehandelten Produkten erhalten die Erzeuger der Rohstoffe einen Preis für ihre Waren, der deutlich über dem Marktpreis liegt. Zudem werden örtliche Infrastrukturprojekte gefördert und lange Handelsbeziehungen gepflegt. 

Das Fairtrade-Siegel ist die wohl bekannteste Zertifizierung für Waren, die aus fairem Handel stammen und bei deren Herstellung bestimmte soziale, ökologische und ökonomische Kriterien eingehalten wurden. Regelmäßige Kontrollen entlang der Wertschöpfungskette garantieren die Authentizität des Fairtrade-Kaffees. Die Zertifizierung garantiert bei Kaffee folgendes: 

• Rohstoffpreise über dem Marktpreis für alle Landwirte und Erzeuger 
• Förderung der örtlichen Infrastruktur 
• Finanzierung von modernen Arbeitsmitteln und Arbeitsschutzmaßnahmen 
• Verbot von Kinderarbeit und Zwangsarbeit 

Weitere Informationen zu den Anforderungen der Zertifizierung findest du auf der Fairtrade-Website.

Bio Kaffee – welche Bedeutung hat das Bio-Siegel?

Das Bio-Siegel auf deinem Kaffee bedeutet, dass das Produkt nicht mit gentechnisch veränderten Organismen erzeugt wurde, keine synthetischen Pflanzenschutzmittel angewendet werden und keine künstlichen Farbstoffe und Konservierungsmittel zur Anwendung kommen. Zudem das das europäische Biosiegel noch weitere Standards für maximalen Mengenausgleich und Fruchtfolgen im Anbau.

Ist Bio-Kaffee nachhaltig?

Kaffeebohnen werden in Äquatornähe angebaut und anschließend mit Containerschiffen in die Verkaufsländer gebracht. Erfolg der Anbau nach ökologischen Standards ohne Monokultur und sythetischem Dünger, so schützt dies nachhaltig die Natur und Artenvielfalt in den Anbauländern.

Aufgrund des hohen Transprtaufwands und des Wasserverbrauchs bleibt Kaffee eine Art Luxusgut, welches aus der Perspektive des Klimaschutzes nicht wirklich ökologisch ist. Bio-Kaffee schützt jedoch Böden sowie die Tier- und Pflanzenwelt, was ihn nachhaltiger macht als konventioneller Kaffee. Ähnlich verhält es sich bei Bio-Tees aus ökologischer Landwirtschaft, welche jedoch aufgrund des geringen Gewichts weniger Transportkosten verursachen.

Kaffeekirschen: Anbau, Form und Eigenschaften

Wusstest du schon: Die "Kaffeebohne" ist eigentlich der Kern der Kaffeekirsche. Die Bezeichnung "Bohne" also nicht ganz korrekt! Im Video erfährst du Wissenswertes zur Kaffeekirsche: Aufbau, Anbau, Eigenschaften und viele spannende Details:

Unsere Kaffees aus biologischem Anbau sind sowohl als ganze Bohnen und gemahlen als Kaffeepulver erhältlich. Entdecke die große Kaffee-Auswahl im Sortiment von FROG.coffee!