Cafés Novell - Herkunft und Geschichte
Das Unternehmen hat seinen Ursprung im Jahr 1958 als Ramon Novell seine spanische Rösterei eröffnete. Die Manufaktur begann erst in den 90er Jahren damit den produzierten Kaffee landesweit, über die regionalen Grenzen Kataloniens hinaus, zu verkaufen. Noch heute ist das Unternehmen familiengeführt und die hochwertigen Kaffees nur bei ausgewählten Händlern erhältlich, während der Kaffee in der Kaffeenation Spanien bereits zu den bekanntesten Marken gehört. Die folgenden drei Werte sind die Kern-Identität des Unternehmens:
- Soziale Verantwortung
- Innovation
- Kundenorientierung
Die Stadt Barcelona ist tief in der DNA des Unternehmens verankert. Das Unternehmen wurde schnell zum attraktiven Arbeitgeber in der Region - den auch die Lieferanten in den Anbauländern wegen seiner Zusammenarbeit auf Augenhöhe sehr schätzen!
Fair und direkt gehandelt - der Rohstoffbezug von Novell
Cafés Novell bezieht einen Großteil seiner Rohstoffe direkt von Landwirten, Kooperativen und Verbänden, was eine gerechtere Bezahlung der Erzeuger ermöglicht. Soziale Verantwortung gehört zu den Kernwerten des Unternehmens und auch die ökologische Nachhaltigkeit gewinnt mehr und mehr an Bedeutung. Neben dem direkten Rohstoffeinkauf setzt Cafés Novell auf ein immer größer werdendes Sortiment an Bio-Produkten, welche natürlich mit dem Biosiegel zertifiziert sind.
Spanischer Kaffee & Kaffeekultur
Wie in vielen mediterranen Ländern, allen voran Italien, ist Kaffee fest in der Alltagskultur Spaniens verankert. Das kleine schwarze Heißgetränk gehört einfach zur spanischen Lebensart - und das nicht nur zum Frühstück. Auf der Pyrenäen-Halbinsel trinkt man den Kaffee meist sehr stark, wobei der durchschnittliche Robusta-Anteil deutlich höher ist als der in Deutschland. Die Kaffeekultur des Landes hat ihren Ursprung bereits im 18. Jahrhundert, da das Land als Seefahrernation bekannt war und schon früh Produkte aus Übersee importierte - besonders aus den Lateinamerikanischen Kolonien. Das Heißgetränk setzte sich daraufhin schnell durch und spiegelt heute das Lebensgefühl der Spanier wider.
Kaffeegenuss im Spanienurlaub – So bestellst du dir einen deinen Kaffee auf spanisch!
Ein paar Worte in der Landessprache und das Kennen der örtlichen Gepflogenheiten sind eine gute Basis für neue Bekanntschaften im ausgewählten Reiseziel. Ein aufgeschlossenes „Hola“ (deutsch: Hallo) und die Basics „Gracias“ (Danke) sowie „De Nada“ (Bitte) sind eine tolle Grundlage.
Doch wie bestelle ich mir an einem schönen Sommertag im örtlichen Café in der Landessprache das richtige Heißgetränk? Mit dem FROG.coffee Guide findest du sicher die richtigen Worte – Kaffee bestellen auf spanisch:
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ein Espresso
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Un café solo
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ein Milchkaffee / Kaffee mit Milch
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Un café con leche
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ein Espresso mit Milch
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Un cortado
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Möchtest du mir mir einen Kaffee trinken gehen?
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Vamos a tomar un café?
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Ich hätte gerne einen Espresso, bitte.
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Para mi un café solo por favor.
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Haben Sie auch koffeinfreien Kaffee für mich?
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Tambien hay café descafeinado?
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Eiskaffee / Kaffee mit Eis
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Café con hielo
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Haben Sie auch einen Milchkaffee für mich?
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Hay café con leche?
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Ich hätte gerne einen Espresso mit etwas Milch.
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Para mi un cortado con solo un poco de leche.
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Mit Zucker und Milch, bitte!
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Con azucar y leche, por favor.
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Welchen Kaffee können Sie mir empfehlen?
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Que tipo de café me puede recomendar?
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Es hat mir sehr gut geschmeckt.
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Fue muy delicioso.
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Vielen Dank und auf Wiedersehen!
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Gracias y adiós!
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Die Kultur & Sprache Kataloniens
Katalonien ist eine Region im Nordosten Spaniens, zwischen Pyrenäen und Mittelmeer. Die Region gilt neben dem Baskenland als eine historisch autonome Gemeinschaft mit kulturellen und sprachlichen Eigenheiten. Die knapp 8 Mio. Einwohner, die zum teil in der regionalen Hauptstadt Barcelona leben, wählen ein eigenes katalanisches Parlament, bekannt geworden durch das umstrittene Autonomie-Referendum im Jahr 2017. Diese Eigenheit und die besonderen Ausprägungen spiegeln sich auch in der Kaffeekultur sowie der Marke Novell wider. Kaffee gehört einfach zur mediterranen Kultur der Region, was sich auch in den vielen Cafés im Straßenbild der Ortschaften zeigt.
Cafés Novell im Onlineshop von FROG.coffee
Die Marke Novell lebt für feinste Espresso in ganzen Bohnen. Entdecke zum Beispiel den Especial Cafeterias, Gourmet Responsable oder den Bio-Espresso Organic Mocca. Die Produkte gibt es sowohl in der 1kg-Packung als auch in den Probiegrößen von 250g.
Entdecke die Welt von Novell im Onlineshop von FROG.coffee. Bei uns findest du auch weitere Röstereien, wie zum Beispiel Hanseatic Coffee und Gorilla.
