Wintertee

Wenn die Tage kürzer werden und vor der Haustür nur ungemütlich-frostiges Wetter wartet, sehnen wir uns nach Behaglichkeit. Unsere Wintertees schenken wohlige Wärme, die durch den ganzen Körper ströhmt. Verwöhnen Sie sich mit anregenden Gewürzen wie Zimt und Ingwer, genießen Sie die fruchtige Verführung von Bratapfel und Orange oder verfallen Sie der süßen Versuchung von Spekulatius und Marzipan.

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Typische Zutaten für Wintertees

Zur kalten Jahreszeit setzen wir nicht nur auf warme Socken, kuschelige Decken und Kerzenschein, wir wünschen uns auch Wärme von innen. Mit einer heißen Tasse Tee lassen sich im Winter deshalb nicht nur kalte Finger aufwärmen. Die in Wintertees verarbeiteten Zutaten wecken die Lebensgeister in uns und regen unsere Sinne an. Der köstliche Duft von Früchten und Gewürzen sind den Wintertees deshalb genauso gemein, wie verführerische Geschmackskompositionen die Erinnerungen an einzigartige Wintermomente wecken. Die Vorfreude auf den saftigen Bratapfel, der im Ofenrohr verheißungsvoll knistert, das Flair des Wintermarktes, auf dem es aus jeder Ecke nach einem anderen Gewürz verführerisch duftet…
Fruchtige Noten erhalten Wintertees durch aromatische Äpfel, blumigen Hibiskus, kraftvolle Hagebutten und bittersüße Orangen. Diese gehen mit kräftig-aromatischen Winter-Gewürzen eine leckere Liaison ein.

Zimt, Ingwer, Nelke - diese Gewürze verführen im Winter

Winterteesorten setzen auf Gewürzkompositionen die ihren Sinnen ein Wintermärchen aus fernen Ländern erzählen. Aus der Rinde immergrüner Bäume aus Sri Lanka, Indonesien, China oder Madagaskar gewonnener Zimt gilt in der ayurwedischen und chinesischen Verwendung als erwärmendes Mittel. Zudem lässt er sich wunderbar mit fruchtig-süßen Aromen wie Apfel oder Pflaume kombinieren.
Die fruchtig-scharfe Ingwerwurzel ist reich an ätherischen Ölen und regt so die Sinne und die Durchblutung an. Für zauberhafte Winterstimmung sorgt das zarte und süße Aroma der Vanille. Das Vanillegewürz wird aus den Schoten der auf Madagaskar beheimateten Vanillepflanze, die zu der Familie der Orchideen gehört, gewonnen.
Zu den typisch-winterlichen Gewürzen zählt außerdem die Gewürznelke. Die getrockneten Blütenknospen der Nelke, die in tropischen und subtropischen Ländern zuhause ist, duftet stark und schmeckt brennend scharf. Zurückhaltend dosiert runden Gewürznelken herzhafte Speisen ab und sind ein häufiger Bestandteil von Weihnachtsgebäck.

Wie lässt sich Wintertee zubereiten?

Winterliche Heißgetränke wie Glühwein oder Punsch erfordern häufig eine wohldosierte Mischung verschiedener Zutaten und Gewürze. Winterliche Teesorten zum Beispiel von TEEKANNE, Milford, Meßmer oder Goldmännchen-Tee müssen hingegen lediglich mit sprudelnd kochendem Wasser aufgegossen werden und laden nach der angegebenen Ziehzeit zu einem köstlichen Genussmoment ein.
Winterlicher Tee wie der TEEKANNE Hüttenzauber ist eine leckere Alternative zu fruchtig-würzigem Punsch und bietet leckeren Glühwein-Geschmack ganz ohne Alkohol. Mit dem süßen Aroma von Marzipan laden Tees wie Meßmer Schneewunder Kirsche Marzipan, Winterfreude von Goldmännchen-Tee oder Kaminabend von TEEKANNE zu einer winterlichen Genussreise ein. Betörenden Bratapfel-Geschmack bieten Meßmer Lichtermagie Bratapfel oder TEEKANNE Süßer Bratapfel und sind so perfekt für eine winterlich-fruchtige Auszeit.

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