Kaffeebohnen aus direkten Handelsbeziehungen garantieren den Landwirten faire Preise für ihre Rohstoffe, die deutlich über dem Weltmarktpreis liegen. Diese Partnerschaft auf Augehöhe lebt vom direkten Handel, bei dem Landwirte den vollen Kaufpreis erhalten, ganz ohne die Vielzahl an Zwischenhändlern und ggf. Importeuren. Entdecke die Vielzahl von Direct Trade Kaffees im Onlineshop:
Was bedeutet "Direct Trade" im Zusammenhang mit Kaffee?
"Direkt Trade" bedeutet im Deutschen so viel wie "Direkter Handel" und diese Übersetzung trifft den Nagel auf dem Kopf! Die Bezeichnung betitelt Produkte (wie meist Kakao, Kaffee und andere kritische Konsumgüter), die aus direkten Handelsbeziehungen stammen. Hier pflegen Hersteller/Marken direkte Partnerschaften auf Augenhöhe zu Lieferanten - mit einzelnen Landwirten, Kooperativen oder Zusammenschlüssen von Kleinbauern. Der direkte Handel umgeht Großhändler und Dienstleister, die einen Großteil des Kaufpreises einbehalten. Doch es "Direct Trade" geht noch darüber hinaus: So erhalten Landwirte mehr Planungssicherheit mit garantierten Abnahmen und die faire Bezahlung ermöglicht Investitionen in die Ausstattung und Arbeitssicherheit der Landwirte.
Beim konventionellen Handel werden die Rohstoffe vieler Tausend Landwirte zu einem Marktpreis von Großhändlern und Importeuren gekauft. Diese verkaufen die Rohstoffe weiter an Kaffeeröstereien und erhalten dabei einen erheblichen Teil des Verkaufspreises. Dies ermöglicht Herstellern einen günstigen, unkomplizierten und flexiblen Bezug von Rohstoffen, der oft auf Kosten der Landwirte geschieht.
Social Coffee grenzt sich auch von Direct Trade Kaffee ab, da sich dieser nicht durch direkte Handelsbeziehungen auszeichnet, sondern durch ein gekoppeltes soziales Projekt. Die Entlohnung für den Anbau von Direct Trade Kaffee liegt oft deutlich über dem Niveau von Fairtrade-Erzeugnissen, jedoch gibt es kein einheitliches Siegel von unabhängigen Institutionen, die den direkten Handel zertifizieren. In der Kategoriesierung vertrauen wir daher der Ehrlichkeit und Transparenz der Hersteller, viele stellen eine Vielzahl von Informationen zum Rohwaren-Einkauf bereit.
Der Unterschied zwischen Fairtrade und Direct Trade
Die Fairtrade-Zertifizierung garantiert die Einhaltung von sozialen und ökologischen Standards, bei denen die faire Bezahlung im Vordergrund steht. Dabei ist ganz egal, ob die Ware über Großhändler und große Importeure bezogen wird, solange diese Geldmittel im Rahmen der Fairtrade-Zertifizierung weitergeben. "Fairtrade" ist eine unabhängige Institution, die unvoreingenommen und objektiv bewertet. Die genauen Standards des Siegels findest du in unserer Bio- & Fairtrade-Kategorie.
Direct Trade bezeichnen hingegen Produkte die vom Hersteller direkt von den Landwirten eingekauft werden. Dabei liegt der Kaufpreis oft deutlich über dem Fairtrade-Niveau und Landwirte erhalten durch die direkte Partnerschaft mehr Sicherheiten. Produkte aus direktem Handel haben keine ökologischen Anbau-Kriterien (im Gegensatz zu Fairtrade-Produkten, die oft auch Bio-zertifiziert sind). Zudem gibt es keine bekannte, unabhängige Zertifizierung für Produkte aus direktem Handel.
Die Vorteile von Direct Trade Kaffee
Direkter Handel schafft eine persönliche, emotionale Bindung zu den Landwirten und Erzeugern von Kaffeebohnen. Die gezahlten Preise liegen meist deutlich über dem Weltmarktpreis, zudem müssen Landwirte ihre Produkte nicht komplett vermarkten und erhalen so mehr Planungssicherheit, da die Abnahme der Rohstoffe garantiert ist. Das sind die Vorteile von Direct Trade Kaffee zusammengefasst:
Verkaufspreise über dem Weltmarktpreis
Planungssicherheit & Abbahmegarantien
Transparenz & Zurückverfolgbarkeit
Mögliche Investitionen in Ausrüstung und Arbeitsschutz
Zu den Nachteilen gehören die fehlenden ökologischen Standards und dass es aktuell keine valide, unabhängige Möglichkeit der Zertifizierung gibt.
Wie viel Geld erhalten Landwirte für den Anbau von Kaffeebohnen?
Das ist ganz unterschiedlich, da Qualität, Sorte, Reinheit und viele weitere Faktoren sehr individuell sind. Fakt ist jedoch, dass ein Großteil des Kaffeepreises, den wir im Einzelhandel bezahlen, an den Staat (2,19€ Kaffeesteuer je Kilo zzgl. Mehrwertsteuer), Händler, Logistikunternehmen und Hersteller geht. Bei den Landwirten selbst kommt nur ein geringer Prozentsatz des Verkaufspreises an.
Wo wird Kaffee angebaut?
Wo wächst die Kaffeepflanze und was hat es mit dem sogenannten "Kaffeegürtel" auf sich? Diese Infos und viel Wissenswertes erährst du in unserem Video zu den Anbaugebieten:
Tempelmann`s BIO, 500g gemahlen
GEPA Bio Faires Pfund Kaffee, gemahlen, 500 g
Azul Cerro Verde Café Crema, 500g ganze Bohne
