Laktosefreie Milch online bestellen

Milch laktosefrei genießen - das geht ganz einfach mit der großen Auswahl an laktosefreien Milch-Sorten im FROG.coffee Onlineshop:

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MinusL laktosefreie fettarme H-Milch, 1,5% Fett MinusL laktosefreie fettarme H-Milch, 1,5% Fett
ab 1,49 €
MHD: 13.07.2022

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MinusL laktosefreie H-Milch, 3,5% Fett MinusL laktosefreie H-Milch, 3,5% Fett
ab 1,59 €
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MinusL Protein Stay Strong MinusL laktosefreie Stay Strong Protein H-Milch, 0,9% Fett
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Weihenstephan laktosefreie* H-Milch, 3,5% Weihenstephan laktosefreie* H-Milch, 3,5% Fett
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MHD: 14.08.2022

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MinusL Bio H-Milch, 3,5% MinusL laktosefreie Bio H-Milch, 3,5% Fett
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MHD: 30.06.2022

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Berchtesgadener Land laktosefreie H-Milch 3,5% Berchtesgadener Land Bio Alpenmilch laktosefreie H-Milch, Vollmilch, 3,5% Fett
ab 1,89 €
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Berchtesgadener Land laktosefreie H-Milch 1,5% Berchtesgadener Land Bio Alpenmilch laktosefreie H-Milch, fettarm, 1,5% Fett
ab 1,79 €
MHD: 19.08.2022

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Milch schmeckt pur getrunken und natürlich auch als Beigabe in Kaffee und Tee. Insbesondere Menschen, die von einer Laktoseintoleranz (Laktosemalabsorbtion) betroffen sind, vertragen den in der Kuhmilch enthaltenen Milchzucker (Laktose) nicht. Um Laktose in seine Bestandteile Galactose und Glucose aufzuspalten, ist das im Darm vorkommende Enzym Laktase notwendig. Wird dieses aus verschiedenen gründen zu wenig produziert, kann es bei betroffenen Personen zu Verdauungsproblemen kommen. Die Lösung: laktosefreie Milch, die du im FROG.coffee Sortiment von verschiedenen Molkereien findest.

Wie wird laktosefreie Milch hergestellt?

Als laktosefrei deklarierte Produkte gelten Lebensmittel, die weniger als 0,1 Gramm Laktose pro 100g enthalten. Je nach Reifungsprozess der Milchprodukte ist auf natürliche Weise kein oder nur noch wenig Laktose enthalten. Das gilt zum Beispiel für Butter und reife Käsesorten. Milch enthält von Natur aus Laktose, die von den Molkereien durch Behandlung mit dem Enzym Laktase entfernt wird. Das Enzym Laktase wird aus speziellen Schimmelpilzen oder Hefen gewonnen. Deutsche Hersteller laktosefreier Milchprodukte versichern, dass die Laktase aus einer gentechnikfreien Produktion kommt. Die Bio-Qualität von laktosefreier Bio-Milch bezieht sich also nicht nur auf die Kuhmilch.

Warum schmeckt laktosefreie Milch süßer?

Streng genommen ist laktosefreie Milch erst durch die Zugabe von Laktase frei von Laktose. Das Enzym Laktase sorft für die Aufspaltung des Milchzuckers in seine Ausgangszucker Glucose und Galaktose. Diese beiden Zuckerarten haben einen etwas süßeren Geschmack als Laktose, sodass die Milch dadurch ebenfalls leicht süßlich schmeckt

Laktosefreie Milch online bestellen

Laktosefreie Milch kannst du einfach und unkompliziert im FROG.coffee Onlineshop online bestellen.

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