Schwarzer Tee – jetzt online kaufen

Ein echter Tee-Klassiker mit vielen Gesichtern: Assam, Darjeeling, Ceylon, Earl Grey uvm.. Schwarztee wird aus den Blättern der Teepflanze hergestellt, welche fermentiert werden. Entdecke die Welt des Schwarzen Tees im Onlineshop von FROG.coffee:

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Teekanne Gold TeeFix Kannenportion, 25 Kannen Teekanne Gold TeeFix Kannenportion, 25 Kannen
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Anbau und Herstellung von Schwarzem Tee 

Schwarzer Tee wird größtenteils in China, Indien, Nepal, Vietnam, Türkei aber auch in Teilen Afrikas und Südamerika angebaut. Die Blätter der Teepflanze (Camellia Sinensis) werden gepflückt, in Körben gelüftet und anschließend gerollt, um aus den gewelkten Blättern ätherische Öle freizusetzen. Anschließend erfolgt die Fermentation, an warmer Luft (30°C), wobei das typische Aroma entsteht. Sobald die Blätter einen rötlichen Farbton annehmen, ist die Fermentation beendet. Daraufhin folgt ein kurzer Trocknungsvorgang bei hohen Temperaturen, um den Geschmack zu konservieren.

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