Azul Bio Indonesia Mandheling, 250g ganze Bohne

Azul Bio Indonesia Mandheling, 250g ganze Bohne
7,99 €

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Marke:
Azul
Art.-Nr.:
1038012355
Grundpreis:
31,96 € / Kilogramm
Nettoinhalt:
250 Gramm
Lieferung:

Lieferzeit ca. 1-2 Werktage2

Mindesthaltbarkeitsdatum:
04.07.2025
Bio zertifiziert
Fairtrade zertifiziert
DE-ÖKO-001 Nicht-EU-Landwirtschaft
Geschmack
Intensiver Körper, Zartbitter-Schokolade, Melasse
Sorte
Arabica
Zubereitungsempfehlung
Siebträger/ Espresso
Vollautomat
  • 1038012355
Indonesia Mandheling Indonesischer Specialty Coffee mit intensivem Körper: Der Indonesia... mehr

Indonesia Mandheling

Indonesischer Specialty Coffee mit intensivem Körper: Der Indonesia Mandheling wurde im Hochland von Sumatra in der Region Aceh in der Umgebung des Sees Laut Tawar (übersetzt „Frischwasser Meer“) angebau. Er zeigt einen typischen Charakter für besonders gelungene indonesische Kaffees und überzeugt durch einen intensiven würzig-süßen Charakter mit einem Hauch von Zartbitter und Melasse.

Ein besonderes Aromenspiel, das durch die traditionelle indonesische Aufbereitung nach der „Giling Basah“-Methode zustande kommt: Die Pergamenthaut der geernteten Kaffeekirschen wird noch im nassen Zustand mit großer Sorgfalt entfernt, wodurch die Bohnen einen intensiven grünbläulichen Farbton und eine würzig-erdiges Profil erhalten.

  • Ursprung: Indonesien
  • Region: Sumatra, Aceh, Laut Tawar
  • Aufbereitung: wet hulled / Giling Basah
  • Produzent: Kleinbäuerliche Betriebe und Kooperativen 
  • Qualität: Grade 1
  • Röstung: handwerkliche Trommelröstung, Filterkaffee
  • Cupping: intensiver Körper, Zartbitterschokolade, Melasse
  • Fairtrade zertifziert
  • Bio zertifiziert
Lieferumfang
250g Azul Indonesia Mandheling, ganze Bohne

Zutaten
Röstkaffee in ganzen Bohnen

Aufbewahrungshinweise
Kühl, trocken und dunkel lagern.

Hersteller / Importeur
Azul Kaffee GmbH & Co. KG
Am Deich 43
28199 Bremen
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