Azul Bio Indonesia Mahara, 250g ganze Bohne online kaufen

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Marke:

Azul

Art.-Nr.:

1038012355

Grundpreis:

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17.02.2024

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DE-ÖKO-001

Geschmack

Intensiver Körper, Zartbitter-Schokolade, Melasse

Sorte

Arabica

Zubereitungsempfehlung

Siebträger/ Espresso

Vollautomat

Artikel-Nr.: 1038012355

Indonesia Mahara Indonesischer Specialty Coffee mit intensivem Körper: Der Indonesia... mehr

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Indonesia Mahara

Indonesischer Specialty Coffee mit intensivem Körper: Der Indonesia Mahara aus dem Hochland von West-Sumatra zeigt einen typischen Charakter für besonders gelungene indonesische Kaffees und überzeugt durch einen intensiven würzig-süßen Charakter mit einem Hauch von Zartbitter und Melasse.

Ein besonderes Aromenspiel, das durch die traditionelle indonesische Aufbereitung nach der „Giling Basah“-Methode zustande kommt: Die Pergamenthaut der geernteten Kaffeekirschen wird noch im nassen Zustand mit großer Sorgfalt entfernt, wodurch die Bohnen einen intensiven grünbläulichen Farbton und eine würzig-erdiges Profil erhalten.

Ursprung: Indonesien, Sumatra
Region: Takengon
Aufbereitung: wet hulled / Giling Basah
Produzent: K.S.U Mahara
Varietät: Gayo 1, Gayo 2
Röstung: handwerkliche Trommelröstung, Filterkaffee
Cupping: intensiver Körper, Zartbitterschokolade, Melasse
Fairtrade zertifziert

Lieferumfang
250g Azul Indonesia Mahara, ganze Bohne

Zutaten
Röstkaffee in ganzen Bohnen

Aufbewahrungshinweise
Kühl, trocken und dunkel lagern.

Hersteller / Importeur
Azul Kaffee GmbH & Co. KG
Am Deich 43
28199 Bremen

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