Azul Bio Indonesia Mandheling, 250g ganze Bohne online kaufen

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Marke:

Azul

Art.-Nr.:

1038012355

Grundpreis:

31,96 € / Kilogramm

Nettoinhalt:

250 Gramm

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Mindesthaltbarkeitsdatum:

04.07.2025

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DE-ÖKO-001 Nicht-EU-Landwirtschaft

Geschmack

Intensiver Körper, Zartbitter-Schokolade, Melasse

Sorte

100% Arabica

Zubereitungsempfehlung

Siebträger/ Espresso

Vollautomat

Artikel-Nr.: 1038012355

Indonesia Mandheling Indonesischer Specialty Coffee mit intensivem Körper: Der Indonesia... mehr

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Indonesia Mandheling

Indonesischer Specialty Coffee mit intensivem Körper: Der Indonesia Mandheling wurde im Hochland von Sumatra in der Region Aceh in der Umgebung des Sees Laut Tawar (übersetzt „Frischwasser Meer“) angebau. Er zeigt einen typischen Charakter für besonders gelungene indonesische Kaffees und überzeugt durch einen intensiven würzig-süßen Charakter mit einem Hauch von Zartbitter und Melasse.

Ein besonderes Aromenspiel, das durch die traditionelle indonesische Aufbereitung nach der „Giling Basah“-Methode zustande kommt: Die Pergamenthaut der geernteten Kaffeekirschen wird noch im nassen Zustand mit großer Sorgfalt entfernt, wodurch die Bohnen einen intensiven grünbläulichen Farbton und eine würzig-erdiges Profil erhalten.

Ursprung: Indonesien
Region: Sumatra, Aceh, Laut Tawar
Aufbereitung: wet hulled / Giling Basah
Produzent: Kleinbäuerliche Betriebe und Kooperativen
Qualität: Grade 1
Röstung: handwerkliche Trommelröstung, Filterkaffee
Cupping: intensiver Körper, Zartbitterschokolade, Melasse
Fairtrade zertifziert
Bio zertifiziert

Lieferumfang
250g Azul Indonesia Mandheling, ganze Bohne

Zutaten
Röstkaffee in ganzen Bohnen

Aufbewahrungshinweise
Kühl, trocken und dunkel lagern.

Hersteller / Importeur
Azul Kaffee GmbH & Co. KG
Am Deich 43
28199 Bremen

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