Sheka Forest Coffee online bestellen

Genieße sortenreinen Spezialitätenkaffee direkt aus dem Sheka Forest in Äthiopien. Die 100% Premium Arabica Kaffeebohnen stammen aus dem Hochwaldgebiet des UNESCO-Schutzgebietes der Sheka-Region. Dort werden sie ohne synthetische Pflanzenschutz- oder Düngemittel angebaut und fair direkt gehandelt.

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Sheka Forest Coffee Ethiopian Espresso, 250g ganze Bohne Sheka Forest Coffee Ethiopian Espresso, 250g ganze Bohne
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Sheka Forest Coffee Engida, 250g gemahlen Sheka Forest Coffee Engida, 250g gemahlen
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Herkunft von Sheka Forest Kaffee – Die Sheka-Region

Der Sheka-Wald im Südwesten Äthiopiens ist seit dem Jahr 2012 ein UNESCO-Biosphärenreservat. Es gliedert sich in Wälder, Bambusdickichte und Feuchtgebiete, aber auch landwirtschaftliche Nutzflächen und Siedlungen und Städte. Insbesondere der Wald in Sheka gilt seit langem als eine der am stärksten bedrohten Ökoregionen der Welt. Das Sheka-Gebiet verfügt über einen beeindruckenden Reichtum an unterschiedlichen Pflanzen- und Tierarten. Zu den charakteristischen, einheimischen Pflanzenarten gehört auch der Coffea arabica – der Kaffee aus dem Sheka Forest.

Die hochwertigen Arabica Kaffeebohnen finden im Urwald des UNESCO-Weltnaturerbes beste Wachstumsbedingungen, um ihren einzigartigen Geschmack bei der Röstung voll entfalten zu können. Zur Erhaltung des Biosphärenreservats legt Sheka Forest Coffee daher größten Wert auf einen ökonomisch nachhaltigen und umweltverträglichen Kaffeeanbau, sowie auf einen fairen Umgang mit den Kaffeebauern.

Sheka Forest Coffee – aus Verpflichtung für Umwelt und Genuss

Die mit Sheka Forest Coffee vertraglich verbundenen Kaffee-Kleinbauern (Small Scale Coffee Farmers / „SSCF“) halten sich an die Ziele zum umweltverträglichen und ökonomischen und sozialen Anbau des Kaffees im Hochwaldgebiet des Sheka-Schutzgebietes. Dazu gehören zum Beispiel Erhaltung und Wiederaufforstung des natürlichen Urwaldes. Dafür erhalten die Kleinbauern für den Rohkaffee faire, angemessene Preise ohne Zwischenhändler. Das verschafft den Kleinbauern beste Wettbewerbschancen am Markt, sozialen Mehrwert und trägt zur Reduktion von Armut und Instabilität in der Region bei.

Die Single Origin Kaffees aus dem Sheka Forest sind nach ihren Produzenten benannt. Die 100% Premium Arabica Bohnen verfügen über den Qualitätsgrad 1 für Spezialitätenkaffee. Sie werden ohne synthetische Pflanzenschutz- & Düngemittel angebaut. Nach der Aufwändigen Ernte von Hand wird der Sheka Rohkaffee gewaschen und sonnengetrocknet und danach in handwerklicher Trommelröstung mit Lufttrocknung aufbereitet. Für besten Kaffeegenuss empfiehlt sich die Zubereitung von Sheka Kaffee mit Handfilterung. Doch auch im Siebträger und Vollautomat bereitest du mit Sheka Forest Coffee einzigartige Kaffeemomente zu.

Sheka Forest Coffee online kaufen

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