FEUERWACHE Rösterei & Café am Elm
Die Rösterei der FEUERWACHE befindet sich im historischen Feuerwehr-Gebäude aus dem Jahr 1907 im Herzen der Kleinstadt Schöningen am Mittelgebirgszug "Elm". So ist die Rösterei mit ihrem Café ein beliebtes Ausflugsziel in Niedersachen sowie Sachsen-Anhalt und ein kultureller Leuchtturm in der Region, die für ihre Landschaften und die "Schöninger Speere" mit dem damit verbundenen Paläon-Museum bekannt ist.
"Wir brennen für guten Kaffee!"
... lautet der Slogan der FEUERWACHE Rösterei. Mit viel Liebe zum Detail und besonderen Aromen wird hier handwerklich in einem Probat Trommelröster geröstet. Jede einzelne Röstung besteht aus erlesenen Kaffeebohnen aus der ganzen Welt und ist perfekt für deine spezifische Zubereitungsart konzipiert.
Die edlen Kaffees sind in hochwertigen Zip-Beuteln verpackt, welche du jederzeit wieder verschließen kannst. Zudem ist die Verpackung komplett recyclebar und so deutlich nachhaltiger als andere Kaffeeverpackungen.
Das Sortiment der FEUERWACHE Rösterei
Die Kaffeeröstungen sind ganz grundlegend für verschiedene Zubereitungsmethoden konzipiert, da sich je nach Art der Zubereitung Parameter wie Brühzeit, Temperatur, Druck und Mahgrad unterscheiden. Das Sortiment bietet die Kaffees für diese Zubereitungsarten in ganzen Bohnen:
- Vollautomat
- Siebträger
- Filtersystem
- French Press
Die Sorten French Press und Filter gibt es in den Varianten mild und klassik, während die Sorten Siebträger und Vollautomat in einer zusätzlichen "barista"-Variante für die Zubereitung von Kaffeespezialitäten mit Milch(-Alternativen) erhältlich sind. Für jede einzelne Sorte wird der Blend aus unterschiedlichen individuell zusammengestellt und entfaltet so ganz eigene Aromen – von Fruchtnoten aus Orange, Beeren uvm. bis hin zu Schoko- und Nuss-Aromen.
Die Produkte der FEUERWACHE Rösterei erhältst du in 1kg und 250g-Packungen, die neben dem Zipper auch mit einem Aromaventil ausgestattet sind. So können Röstgase weiter entweichen und Aromen lang erhalten bleiben. Entdecke jetzt das Sortiment vom Filter-Klassiker bis hin zum Barista-Siebträgerkaffee!
Feuerwache Schöningen
Das Gebäude der alten Feuerwache in Schöningen
Die Freiweillige Feuerwehr Schöningen wurde bereits im Jahr 1865 gegründet und bezog im Jahr 1907 ihr wunderschönes Hauptquartier. Das Gebäude verfügt über ein großes Feuerwehrhaus in dem vier Fahrzeuge Platz fanden. Anliegend blickt der 22m hohe Schlauchturm erhaben auf den gegenüberliegenden Schlosspark von Schöningen. Bis vor wenigen Jahren war das Gebäude mit der Münchener Feuerwache das wohl älteste, noch im Betrieb befindliche Feuerwehrgebäude Deutschlands.
Anforderungen an neue Löschfahrzeuge machten einen Umzug der Feuerwehr notwendig. Die Fahrzeuge passten einfach nicht mehr durch die Tore des historischen Baus. Im Jahr 2014 bezog die Feuerwehr Schöningen ihren neuen Standort, der prägnante Backsteinbau stand bis zum Kauf durch die Feuerwache Rösterei leer. Die Sanierung des Gebäudes startete im Jahr 2020, waraufhin 2024 die Rösterei fertiggestellt wurde.
Die Historie des Gebäudes im Zeitstrahl.
Röstung im Probat UG22 retro Trommelröster
Die Traditionsmarke Probat steht für robuste Kaffeeröster "Made in Germany". Die FEUERWACHE Rösterei verdelt ihre Kaffeebohnen in einem Retro-Modell der UG-Serie mit einer Chargengröße von 20kg. Die halbautomatische Steuerung der Parameter erfolgt mit modernster Technik und echtem Rösthandwerk über ein Touch-Panel. Vor dem Röstvorgang wird der Rohkaffe zusätzlich in einem Entsteiner von feinsten Fremdstoffen getrennt.
FEUERWACHE Rösterei Kaffee im Onlineshop
In unserem Onlineshop erhältst du alle Produkte der Marke FEUERWACHE Rösterei versandkostenfrei ab 49€. Entdecke auch weiteres Equipment der Marke wie zum Beispiel hochwertige Thermos-Thermobecher. Oder wie wäre es mit Kaffeespezialitäten anderer Kleinröster und Manufakturen?
