Andraschko Kaffee: Handwerklich gerösteter Kaffee aus Berlin
Statt möglichst dunkler Einheitsröstungen setzt Andraschko auf individuelle Röstprofile, die den Charakter jeder Bohne hervorheben. Im Andraschko-Sortiment bei FROG.coffee findest du Espressi, Filterkaffees und Single-Origin-Kaffees aus verschiedenen Anbauregionen weltweit. Verarbeitet werden ausschließlich hochwertige Arabica-Bohnen, die je nach Herkunft ganz unterschiedliche Geschmacksprofile mitbringen – von schokoladig und nussig bis fruchtig und floral.
Wer guten Kaffee nicht nur trinken, sondern bewusst auswählen möchte, findet bei Andraschko eine große Auswahl für unterschiedliche Zubereitungsarten und Geschmacksvorlieben.
Specialty Coffee mit Fokus auf Herkunft und Qualität
Andraschko Kaffee gehört zur Specialty-Coffee-Szene. Der Fokus liegt auf Qualität entlang der gesamten Wertschöpfungskette – vom Anbau über die Aufbereitung bis zur Röstung. Je nach Herkunft entwickeln die Kaffees unterschiedliche Aromen und Eigenschaften. Während brasilianische Kaffees oft schokoladig und nussig schmecken, bringen äthiopische Kaffees häufig fruchtige und florale Noten mit. Mit Andraschko kann dein Gaumen eine echte Weltreise durch die Welt des Kaffees unternehmen!
Wofür stehen die E- und F-Bezeichnungen auf den Andraschko-Kaffees?
Die Kürzel auf den Tüten stehen in der Regel für die empfohlene Zubereitungsart:
Das kennzeichnet also, ob die Röstung eher für Espresso/Siebträger/Vollautomat oder für Filtermethoden wie V60, Chemex oder French Press gedacht ist.
Viele Specialty-Röstereien nutzen diese kurze Kennzeichnung ähnlich. Die Zahl hinter dem Kürzel steht nicht etwa für eine Kaffee-Klassifizierung der SCA für Specialty Coffee, sondern ist eher eine Kennung für eine interne Rezeptur.
Espresso von Andraschko – kräftig, ausgewogen und vielseitig
Besonders bekannt ist Andraschko für seine Espressoröstungen. Die Espressi eignen sich sowohl für Siebträgermaschinen als auch für Vollautomaten und Herdkännchen.
Die Espressoröstungen sind wegen folgender Eigenschaften besonders beliebt:
- dichter Körper
- ausgewogene Röstaromen
- feine Süße
- geringe Bitterstoffe
- stabile Crema
Je nach Blend variieren Intensität und Aromaprofil. Einige Espressi sind klassisch schokoladig und kräftig, andere bringen mehr Frucht oder würzige Noten mit.
Filterkaffee mit klaren Aromen
Neben Espresso bietet Andraschko eine Auswahl an Filterkaffees. Diese Kaffees werden meist heller geröstet, damit die individuellen Eigenschaften der Bohnen deutlicher zur Geltung kommen.
- fruchtige Noten
- feine Säure
- klare Aromastruktur
- leichter bis mittlerer Körper
Gerade Single-Origin-Kaffees eignen sich gut für Filterkaffee, da sich Herkunft und Aufbereitung besonders deutlich schmecken lassen.
Andraschko Single-Origin-Kaffee und Blends
Das Sortiment von Andraschko umfasst sowohl Single Origins als auch Blends. Single-Origin-Kaffees stammen aus einer bestimmten Region oder teilweise von einer einzelnen Farm. Dadurch entsteht ein besonders klarer und charakteristischer Geschmack.
Diese Aromen kommen bei Single-Origins besonders gut zur Geltung:
- Zitrusnoten
- florale Aromen
- Beerennoten
- Kakao- oder Nussaromen
Blends kombinieren mehrere Kaffees miteinander. Ziel ist ein harmonisches und ausgewogenes Geschmacksprofil. Sie eignen sich besonders für Espresso, Cappuccino, Vollautomaten und den täglichen Kaffeegenuss.
Kaffee für Siebträger, Vollautomaten und Handfilter
Die Kaffees von Andraschko lassen sich flexibel zubereiten. Viele Sorten funktionieren sowohl im Siebträger als auch im Vollautomaten sehr gut.
Je nach Mahlgrad und Zubereitung können sich unterschiedliche Aromen stärker hervorheben. Deshalb lohnt es sich, verschiedene Einstellungen auszuprobieren.
Andraschko Kaffee online kaufen
Wenn du hochwertigen Specialty Coffee suchst und Wert auf handwerkliche Röstung legst, ist Andraschko Kaffee eine interessante Wahl. Die Berliner Rösterei verbindet Erfahrung, hochwertige Rohkaffees und präzise Röstung zu Kaffees mit eigenständigem Charakter.
Ob kräftiger Espresso, ausgewogener Blend oder fruchtiger Filterkaffee – bei FROG.coffee findest du Andraschko Kaffees für unterschiedliche Geschmäcker und Zubereitungsarten. Natürlich haben wir auch weitere Kleinröszter und Manufakturen für dich in unserem Sortiment!
