JoeFrex Tamper Basis Convex 58mm

JoeFrex Tamper Basis Convex 58mm

Die JoeFrex Unterteile CONVEX aus massivem Edelstahl bilden, kombiniert mit einem JoeFrex Griff, einen individuellen Tamper. Die Fläche der Basis ist mit einer Differenz von 1,5mm zwischen Mitte und äußeren Rand leicht nach außen gewölbt. Durch die konvexe Form wird der Kaffeepuck stabiler. Das Tampen mit einer konvexen Basis soll das Risiko von Channeling-Fehler zwischen Kaffeemehl und der Siebträgerwand reduzieren. Beim Auftreffen des Wassers wird das Kaffeemehl stärker gegen die Siebträgerwand gedrückt. Durch nicht sachgemäßen Gebrauch des Siebträgers kann es aber trotzdem zu Channeling-Fehler kommen. Außerdem ist darauf zu achten das mit einer konvexen Basis eine inhomogene Puckdicke entsteht und es damit zu ungleichmäßigen Extraktion kommen kann. Die Basis mit 58mm Durchmesser passt bei Maschinen von ECM, Faema, La Cimbali, La Marzocco, Astoria oder Rocket perfekt in den Siebträger. Kombinierbar ist die Basis mit allen Griffen von JoeFrex im Shop.

Lieferumfang
Dieses Produkt enthält:
1x JoeFrex Tamper Basis Convex 58mm

Hersteller / Importeur
JoeFrex GmbH
Dientzenhoferstraße 72
D-90480 Nürnberg