FEUERWACHE Rösterei Cascara Kaffeekirschentee

FEUERWACHE Rösterei Cascara Kaffeekirschentee

Entdecke Kaffeekirschentee, gewonnen aus dem schonend getrockneten Fruchtfleisch der Kaffeekirsche. Er überzeugt mit natürlicher Süße, fruchtigen Aromen und enthält natürliches Koffein sowie wertvolle Antioxidantien.
Seit 2022 als Novel Food in der EU zugelassen, eignet sich Cascara (span. Haut/Schale) perfekt als Tee oder in Getränken.
Genieße eine fruchtige Alternative zu Kaffee und klassischen Tees.

Profil
Aromanoten: Zitrusfrüchte, Orange, Grapefruit, Pomelo und im Abgang Rooibos-Tee

Herkunft
Unser Kaffeekirschentee ist ein Single Origin und besteht aus:

• 100% Arabica (Microlot)
• Herkunft: Costa Rica
• Region: Alajuela, Central Valley
• Aufbereitung: natural

Auf der idyllischen Hacienda Sonora am Vulkan Poás baut die Familie Guardia seit über 50 Jahren Kaffee an. Und das Nachhaltig, unter natürlichen Schattenbäumen und mit 100 % grüner Energie, die durch eine wasserbetriebene Pelton-Turbine erzeugt wird.

Unsere Cascara entsteht durch gleichmäßiges Trocknen in der Sonne und sorgfältiges Schälen der Kaffeekirschen. Das Ergebnis: ein fruchtiges, aromatisches Getränk, das selten exportiert wird und direkt zum Herkunftsbetrieb zurückverfolgt werden kann.

Aufbewahrung:
Unsere Produkte sind in ihrer Originalverpackung am besten aufgehoben. Sie lässt sich mit dem Zipper leicht wiederverschließen. Alternativ kannst du den Beutel auch mit einer breiten Kaffeeklammer verschließen. Nach dem Öffnen empfehlen wir den Kaffeekirschentee zügig aufzubrauchen.

Zubereitung
Wir empfehlen, 18 g getrocknete Cascara in einer French Press oder einem Teesieb mit 300 ml Wasser (94–96 °C) aufzugießen. Die optimale Ziehzeit beträgt 8–12 Minuten. Je länger die Cascara zieht, desto intensiver entfaltet sich der Geschmack.

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Verkehrsbezeichnung
getrockente Pulpe der Kaffeekirsche

Lieferumfang 
Dieses Produkt enthält: 150g getrockente Pulpe der Kaffeekirsche

Hersteller / Importeur
FEUERWACHE Rösterei GmbH
Elmstraße 6-7
38364 Schöningen